暑くてさっぱりとしたランチが恋しくなる季節。そんな時にぴったりなのが、山形名物の肉蕎麦です。コシのある麺と旨味たっぷりの肉、そしてさっぱりとしたスープが絶妙に絡み合い、食欲をそそります。今回は、暑い日のランチに最適な肉蕎麦をご紹介します。ひんやりとした一杯で、夏の疲れを吹き飛ばしましょう！
※2024年6月～8月時点での情報です。価格やメニュー、営業時間等は変更の可能性がございます。
北四番丁｜蕎と旬 さがゑもん
1件目は『蕎と旬 さがゑもん』
山形の郷土料理を楽しめる蕎麦店で、山形県河北町の一寸亭の麺を使用しています。出汁の効いたスープと肉の相性が抜群です。ランチは行列ができることも多く、夜は地酒とともに郷土料理を楽しむことができます。
＜基本情報＞
営業時間：ランチ 11:00～14:00 ディナー 17:30～23:00
定休日：日曜日
アクセス：地下鉄南北線 北四番丁駅 南出口1から徒歩3分
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※営業時間等は変更の場合がありますので店舗に直接ご確認ください
勾当台公園｜肉そば藤七 上杉本店
2件目は『肉そば藤七』
店主さんが開発した特製そば麺は、肉そばのスープと絶妙にマッチします。メインはカウンターでの立ち食いですが、テーブル席もあります。
＜基本情報＞
営業時間：11:00～14:00 売切れ次第終了
アクセス：地下鉄南北線 勾当台公園駅 北出口2から徒歩10分
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※営業時間等は変更の場合がありますので店舗に直接ご確認ください
※本町にも分店があります。詳しくはこちら
勾当台公園｜肉そば てノ字
3件目は『肉そば てノ字』
自家製の生そばは、山形県産の蕎麦粉を使用し、コシのある食感が楽しめます。特に「肉そば」は、暑い季節にぴったりの一品。大盛りが無料でボリューム満点のため、サラリーマンからも非常に人気です。ランチ時は行列になることが多いため、早めの時間に行くのがおすすめです。
＜基本情報＞
営業時間：10:30～15:30
定休日：日曜日
アクセス：地下鉄南北線 勾当台公園駅 北出口1から徒歩5分
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※支払は現金のみ
※営業時間等は変更の場合がありますので店舗に直接ご確認ください
勾当台公園｜手打ち蕎麦 山がた
4件目は『手打ち蕎麦 山がた』
落ち着いた雰囲気の中で本格的な手打ち蕎麦を楽しめる店です。丁寧に打たれた蕎麦は風味と食感が抜群で、季節の食材を使った料理も提供されています。「肉蕎麦」は1日10食限定でランチタイムのみの提供なので、早めの時間に行くのがおすすめです。
＜基本情報＞
営業時間：ランチ 11:30～14:30(L.O. 14:00)
ディナー 17:00～20:30(L.O. 20:00)
定休日：日曜日、第一、第三月曜日、祝日は昼のみ営業
アクセス：地下鉄南北線 勾当台公園駅 南出口4から徒歩4分
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広瀬通｜山形蕎麦 寿屋 寿庵 一番町電力ビル店
5件目は『山形蕎麦 寿屋 寿庵 一番町電力ビル店』
コシのある自家製蕎麦と、じっくり煮込んだ柔らかな肉の絶妙なハーモニーが特徴。約40年前に開店し、仙台で冷たい肉そばの先駆けとなったお店です。仙台の蕎麦通に愛され続ける名店で、落ち着いた和の雰囲気の中、上質な肉そばを堪能できます。
＜基本情報＞
営業時間：平日 11:00～22:00 土日 11:00～14:30
定休日：無し
アクセス：地下鉄南北線 広瀬通一番町駅 西出口5から徒歩3分
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青葉通一番町｜山形蕎麦 そばの実
6件目は『山形蕎麦 そばの実』
看板メニューの肉そばは、旨味たっぷりの肉とコシのある蕎麦が絶妙にマッチし、その喉越しの良さと美味しさに驚かされます。山形の郷土料理を堪能できる隠れた名店です。
＜基本情報＞
営業時間：ランチ 11:30～14:30
定休日：日曜日
アクセス：地下鉄 東西線 青葉通一番町駅 南出口1から徒歩6分
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※営業時間等は変更の場合がありますので店舗に直接ご確認ください
青葉通一番町｜山形蕎麦と炙りの焔蔵 一番町店
7件目は『山形蕎麦と炙りの焔蔵 一番町店』
看板メニューの「冷たい肉そば」は、コシのある手打ち蕎麦と旨味たっぷりのつけだれが絶妙にマッチ。山形県大蔵村産の希少な無農薬蕎麦を使用し、香りと食感にこだわった一品をリーズナブルに楽しめます。山形の郷土料理も豊富で、居酒屋としても人気です。
＜基本情報＞
営業時間：ランチ 11:00～15:00
ディナー 17:00～22:00
定休日：無し
アクセス：地下鉄東西線 青葉通一番町駅 北出口1から徒歩3分
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※営業時間等は変更の場合がありますので店舗に直接ご確認ください
